Sicilia · provincia di ME
In provincia di Messina, a Oliveri, opera una scuola interamente dedicata alla granita siciliana e ai gusti del gelato, guidata da maestri che tramandano la tecnica della tradizione. La proposta si rivolge sia ai professionisti che vogliono affinare la propria tecnica sia agli appassionati che desiderano avvicinarsi a questo prodotto identitario. Il corso per gelatieri in provincia di Messina è un'occasione per apprendere l'arte della granita artigianale nel luogo in cui è più autentica.
Scuola di Granita Siciliana · Oliveri
Corso che insegna la tecnica per ottimizzare le competenze nella preparazione della granita e dei gusti del gelato. Prevede una parte teorica sugli ingredienti e sul procedimento e una parte pratica per realizzare il prodotto finale.
Le informazioni riportate hanno finalità orientativa. Prima di iscriverti verifica date, costi, programma e disponibilità direttamente presso la scuola.